一、“三教”改革背景下學徒制班學生職業(yè)能力培養(yǎng)
“三教”(即教師、教材、教法)是培養(yǎng)現(xiàn)代職業(yè)教育高技能人才必要條件，職業(yè)教育重視“三教”改革，才能為“校企合作、產(chǎn)教融合”全方位育人提供保障。
在產(chǎn)教融合下，以“創(chuàng)新改革，成果導向”為學徒制班學生培養(yǎng)理念，朝著實戰(zhàn)、動手能力方向進行培養(yǎng)。校企合作實行校企主導、政府推動、市場引導、行業(yè)指導、校企雙主體實施的合作機制。當今，信息技術(shù)、大數(shù)據(jù)、物聯(lián)網(wǎng)等新時代革命，在不斷地引領(lǐng)中國的經(jīng)濟快速轉(zhuǎn)型以及產(chǎn)業(yè)不斷的升級，大家應該要以新的眼光來定位當今的職業(yè)教育，要契合中國的經(jīng)濟發(fā)展、培養(yǎng)出具有創(chuàng)新理念，適應科技變革的高技能型人才。
1.1校企組建學徒制班“師傅”師資隊伍
學徒制訂單班分為招生即招工、招工再招生兩種形式。學校與合作企業(yè)聯(lián)合招生，根據(jù)企業(yè)的實踐崗位及所需的專業(yè)技能人才，校方參與人才培養(yǎng)方案的制訂，雙方都是辦學主體，實施校企共同管理與學業(yè)評價，學生在崗帶薪學習，學習與工作兩不誤。
在校專任教師需具有企業(yè)豐富工作經(jīng)驗的老師，同時企業(yè)中需具有中級以上職稱且有豐富工作經(jīng)驗的技術(shù)骨干競聘機制，來組建校企深度推進“校企合作、產(chǎn)教融合”培養(yǎng)企業(yè)所需的高技能型學徒班人才的師資團隊。教學團隊的老師既有在校的專任教師，也有企業(yè)豐富實戰(zhàn)經(jīng)驗的技術(shù)骨干，這樣做到雙主體、育人辦學。
校企雙方在學徒制班能力培養(yǎng)導師中進行選拔學科專業(yè)帶頭人。企業(yè)專業(yè)帶頭人除了要具備企業(yè)導師任職基本條件以外，還要熟知行業(yè)的技術(shù)、規(guī)范、標準，掌握行業(yè)發(fā)展的前沿技術(shù)，對職業(yè)教育教學有所認識，能夠領(lǐng)導企業(yè)導師團隊圓滿完成學生(學徒)的崗位培養(yǎng)等工作任務。學校專業(yè)帶頭人除了要具備學校導師任職基本條件以外，還要對人才定位及發(fā)展趨勢、專業(yè)發(fā)展形勢和目標、專業(yè)發(fā)展要求、人才的評價有清晰的認識，能夠承擔人才培養(yǎng)方案的擬訂、課程建設與資源開發(fā)等方面的任務，并具有一定的科研能力。構(gòu)建師資團隊在教學經(jīng)驗方面、實踐經(jīng)驗方面、年齡結(jié)構(gòu)方面、雙導師考核激勵評價機制等方面之間做到互補，又能在教學過程中體現(xiàn)專業(yè)特色和培養(yǎng)“工匠”技能型人才取得顯著成效。
1.2緊貼產(chǎn)業(yè)，校企共研創(chuàng)新教材
學徒制班能力培養(yǎng)教材需要明確:選什么教材，教什么內(nèi)容，培養(yǎng)的學生要符合用人企業(yè)的技術(shù)革新要求，用人單位崗位能力工作需求，因此學徒制教育的教材應緊貼產(chǎn)業(yè)，緊跟市場最前沿技術(shù)進行研寫教材內(nèi)容。“三教”改革中教材是傳授知識的關(guān)鍵載體，是學徒制人才培養(yǎng)方向，與實際工作銜接。職業(yè)教育的發(fā)展趨勢就是培養(yǎng)企業(yè)所需、實用型人才，隨著技術(shù)的日益更新，教材也應該實時更新，不能同本教材幾年一成不變，甚至封面是最新的十三五規(guī)劃教材，然而里面內(nèi)容是幾十年的一樣。教材應根據(jù)學徒制的能力需求，進行教材革新，保證教材內(nèi)容的前沿性和時效性。校企雙方導師應跳出以前選教材的思維，以產(chǎn)業(yè)技術(shù)為導向，進行共研實用教材。通過引入來源于企業(yè)的生產(chǎn)任務作為項目內(nèi)容，構(gòu)建項目化的課程教學內(nèi)容，并以此為基礎(chǔ)編寫項目化的學徒制教材，開展專業(yè)教學實踐，區(qū)分職業(yè)教育與普通高等教育是兩種不同類型教育。
當今社會企業(yè)產(chǎn)業(yè)的需求是多樣化，中高職教育的教學單一模式同樣是主要問題，現(xiàn)在的產(chǎn)業(yè)需要的是綜合型、多技能型人才，然而中高職院校針對性教導不強，學生比較茫然，崗位定位更是不清晰，其中傳統(tǒng)式教育的教材也是主要原因之一。
1.2.1企業(yè)典型案例項目教材研制
崗位技能課程，校企雙方導師根據(jù)企業(yè)產(chǎn)業(yè)典型案例，分析案例中蘊含的技術(shù)前沿知識和學徒制學生能力培養(yǎng)的技能，能激發(fā)學生潛能，培養(yǎng)學生動手實踐，思維發(fā)散理念進行精心組織編寫，由易到難，由淺入深的學習案例項目。遞進式項目案例，學生學完后不僅學到此類項目如何進行處理，而且還能培養(yǎng)如何分析問題、解決問題的能力。在進行典型案例項目教學過程中具有職業(yè)工作情境，學習內(nèi)容與應用實踐之間無縫銜接，培養(yǎng)的學徒制學生既有開拓創(chuàng)新能力、應用實踐能力，更有團隊合作精神。思考練習題采用相似案例，把技能要點、知識要點融入習題項目中，使學徒制的學生通過自己獨立或小組合作成功完成任務體會到喜悅感、成就感，從而培養(yǎng)學生具有循序漸進的意識和愛學習習慣。
1.2.2技能型立體化教材研制
校企導師對學徒制的學生與在校學生的教材要略有不同，不能僅停留在用紙介質(zhì)版教材，更應制作、錄制課件、場景視頻、動畫等形式呈現(xiàn)，實現(xiàn)多媒體視頻教材。由于學徒制學生具有雙重身份，既是學校的學生又是企業(yè)的員工，他們要平衡協(xié)調(diào)處理好工作與學習時間。視頻教材作用可以讓學生反復觀看學習，達到反思鞏固的效果，而且不受時間、地點限制，靈活的學習知識。對于一些知識渴求度較高的學生而言，這種視頻教學的模式無疑豐富了日常的生活。
1.3學徒制人才培養(yǎng)的教學方法改革
學徒制訂單班上課“如何教”的問題，校企導師應了解學生特點、教學現(xiàn)狀，才能找到一條適合學徒制學生的教學方法，提高教學質(zhì)量。學徒制學生的教學方法與普通教育學生不同，學生課堂學習不以教室上課地點為中心，而是采用在實行項目案例教學、場景以生產(chǎn)為情景教學等模式，把課堂搬到生產(chǎn)現(xiàn)場、實踐一線，使學生真正在產(chǎn)中學、踐中練、訓中創(chuàng)得到提升。
學徒制教學方法需多元化:采用線下線上相結(jié)合、課件視頻自主學。推進理論實踐一體化、崗位技能化、知識模塊式、項目創(chuàng)新式，促進學徒制學生在學習上實現(xiàn)個性化、自主化學習特點。在“三教”改革背景下，探索出一條適合學徒制訂單班能力培養(yǎng)教學方法，讓更多現(xiàn)代新型學徒制學生受益。
二、學徒制班學生職業(yè)能力分析
學徒制模式人才的職業(yè)能力培養(yǎng)，對應的就是課程設置，省教育廳也明確規(guī)定了，人才培養(yǎng)方案的課程體系分為四大塊:一是公共課，它包含軍事訓練、思想政治課、大學英語、計算機、體育等課；二是基礎(chǔ)課，它包含專業(yè)知識的基礎(chǔ)知識，以機電一體化技術(shù)專業(yè)為例，應含機械設計基礎(chǔ)、電工電子技術(shù)、工程制圖、PLC等課程；三是崗位技能課程，這個就是凸顯與校企合作的企業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)對接，為合作企業(yè)特制學徒制崗位能力培養(yǎng)，其課程與企業(yè)生產(chǎn)崗位、工藝生產(chǎn)、品質(zhì)檢驗等崗位進行課程設置；四是專業(yè)拓展課，它包含學生對知識的延伸，如溝通交流與寫作、職業(yè)規(guī)劃、銷售技巧等課程。
學徒制學生的能力培養(yǎng)主體現(xiàn)三方面:一方面是一般能力培養(yǎng)，主要是學習能力、書面寫作能力、口頭表達能力等；另一方面就是專業(yè)技術(shù)能力，“靠一門技術(shù)謀生”也是技術(shù)人員的真實寫照，體現(xiàn)在學生的動手實操能力、創(chuàng)新發(fā)明能力、判斷解決問題能力；第三方面就是學徒制學生在綜合職業(yè)能力，素養(yǎng)、溝通、團隊合作、心理素質(zhì)等是綜合能力的體現(xiàn)。
三、學徒制班學生職業(yè)能力培養(yǎng)成效
校企雙方雖然建立了對學生(學徒)進行評價制度機制，考核包括“理論考試與技能考核”兩個部分，其中技能考核以企業(yè)為主、學校為輔的校企雙方共同考核制度，包括實訓考核與企業(yè)崗位技能考核。崗位技能考核由企業(yè)導師根據(jù)崗位技術(shù)要求進行評價，按綜合素質(zhì)考核與技能熟練程度兩方面情況進行考核。但是此考核僅是體現(xiàn)在學生畢業(yè)成績方面，真正的培養(yǎng)成果是學生適應企業(yè)的對應技術(shù)崗位，通過三年學習，學徒制的學生不僅具有綜合素質(zhì)高、專業(yè)技能知識豐富，而是更勝任相應的技能崗位工作。
學徒制職業(yè)能力培養(yǎng)成效主要體現(xiàn)在以下三方面:
首先，學徒制學生經(jīng)過學習考核取得了相應的技能等證書，說明學生在某些技能方面具有獨特的能力。
其次，通過現(xiàn)代學徒制訂單班三年培養(yǎng)學習，能適應企業(yè)生產(chǎn)的技能崗位要求，在動手實操能力、創(chuàng)造發(fā)明能力方面符合企業(yè)用人標準要求。
再次，學徒制學生經(jīng)過培養(yǎng)學習，其能力使企業(yè)產(chǎn)品的生產(chǎn)效率大大地提升了，產(chǎn)品的不良品率大幅的下降了，企業(yè)的產(chǎn)品質(zhì)量得到了保障。
（節(jié)選自《職業(yè)技術(shù)》2021年第7期）
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